Deniz mahsulleri salatası, taze deniz ürünlerinin bir araya gelmesiyle oluşan, hem sağlıklı hem de lezzetli bir yemek seçeneğidir. Omega-3 yağ asitleri bakımından zengin olan bu salata, özellikle yaz aylarında hafif bir öğün olarak tercih edilebilir. Yüksek protein içeriği ile de besleyici bir öğün sunar. Balık, karides ve midye gibi deniz ürünleriyle hazırlanan bu salata, lezzetli soslarıyla damakları şenlendirir.

Tarife Giriş

Deniz mahsulleri salatası hazırlamak, taze deniz ürünlerinin kullanılmasıyla kolaylaştırılır. Öncelikle karides, midye ve balık parçaları haşlanıp soğutulur. Taze sebzelerle birlikte bir araya getirilir ve sos eklenerek servis edilir. Basit ama özgün bir tarif isteyenler için mükemmel bir seçenek. Sağlıklı ve hafif bir öğün arayanlar için ideal.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: salata
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 200 gram karides
• 200 gram midye
• 200 gram somon balığı
• 1 adet limon
• 1 adet salatalık
• 1 adet domates
• 1 adet yeşil biber
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber

Yapılışı

• Karides ve midyeleri tencerede su ile haşlayın. Piştikten sonra soğuması için bir kenara alın.
• Somon balığını küçük parçalar halinde kesin ve tuz, karabiber ile marine edin.
• Salatalık, domates ve yeşil biberi doğrayın.
• Soğuyan deniz ürünlerini sebzelerle birleştirin.
• Zeytinyağı ve limon suyunu ekleyerek karıştırın.
• Servis tabağına alarak soğuk servis yapın.

Püf Noktaları

Deniz mahsulleri salatası yaparken taze ve kaliteli ürünler seçmeniz önemlidir. Deniz mahsullerinin tazeliği, yemeğin lezzetini doğrudan etkiler. Haşlama aşamasında suya bir miktar tuz eklemek, deniz mahsullerinin daha lezzetli olmasını sağlar. Servis yapmadan önce salatanın biraz dinlenmesi, tatların bütünleşmesine yardımcı olur.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Deniz mahsulleri salatası ile birlikte beyaz şarap, crusty ekmek veya hafif bir soslu makarna iyi gider.