Tarife Giriş

Tekirdağ Salatası, taze sebzelerin birleştiği sağlıklı bir yemektir. Bu salatada genellikle domates, salatalık, yeşil biber ve soğan bulunur. Zeytinyağı ve limon ile tatlandırılan salata, hafif bir lezzet arayanlar için idealdir. Sunumu da oldukça göz alıcı olan bu salata, hem ana yemeklerin yanında hem de tek başına bir öğün olarak tercih edilebilir.

• Posiyon: 6 kişilik
• Hazırlama Süresi: 20 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: salata
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 80 kalori

Malzemeler

• 2 adet domates
• 1 adet salatalık
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet kuru soğan
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• Tuz (isteğe bağlı)
• Karabiber (isteğe bağlı)
• Maydanoz (süsleme için)
• Roka (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Domatesleri, salatalığı ve yeşil biberi küçük küpler halinde doğrayın.
• Kuru soğanı ince dilimler halinde doğrayın.
• Tüm doğranmış sebzeleri büyük bir kaseye alın.
• Zeytinyağını ve limon suyunu ekleyin.
• Tuzu ve karabiberi ilave edin, malzemeleri güzelce karıştırın.
• Salatayı servis tabağına alın ve üzerini maydanoz ile süsleyin.
• Roka eklemek istiyorsanız, onu da ekranda sunumdan önce ekleyebilirsiniz.

Püf Noktaları

Tekirdağ Salatasını daha lezzetli hale getirmek için kullandığınız sebzelerin taze olmasına dikkat edin. Özellikle yaz aylarında yetişen domatesler ve salatalıklar daha fazla lezzet katacaktır. Salatanızı hazırladıktan sonra 10-15 dakika dinlendirirseniz, malzemelerin tatları daha iyi harmanlanacaktır. İsterseniz, salatanıza beyaz peynir de ekleyerek zenginleştirebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Tekirdağ Salatası, ızgara etlerin ve tavuk yemeklerinin yanında mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, hafif bir akşam yemeği olarak tek başına da tüketilebilir. Taze ekmek ve yoğurt ile birlikte sunmak, lezzetini artıracaktır.